レンコンの収穫には大きく分けて「水掘り」と「くわ掘り」の二種類存在します。
水谷グルッポのレンコンは昔ながらの収穫方法であるくわ掘りにて収穫しています。
泥つきのまま出荷ができ、その泥がレンコンを新鮮な状態で保ってくれます。
美味しく新鮮なレンコンをぜひご賞味ください。